Gallery 2

Foto's uit de Languedoc - Roussillon

Leverbaar, zo lang de voorraad strekt.

AOP Picpoul de Pinet CUVÉE THÉTIS  Blanc

Gemaakt van 100% Piquepoul Blanc

Een specifieke wijn uit de kuststreek van de Languedoc, zo rond de zoute binnenzee, het Bassin de Thau. Daar op het kalksteen plateau onder de zinderende zon,  met de carrigues op de achtergrond, en de hoge pijnbomen langs de zee, dat is de herkomst van deze heerlijk wijn. Het eerste wat je doet als je aankomt op een terras, een Picpoul drinken. Natuurlijk een Picpoul, dan voelen we ons weer thuis.

Heeft een aroma van bloemen, veel finesse, met een afdronk waarin accenten zitten van citrusvruchten, dat karakteriseert deze Thétis.

Gaat heel goed samen bij bladerdeeggerechten, vis - en de bouillabaisse. Serveer: 8 - 10 g

Inhoud 0.75 l. Prijs inclusief BTW € 8,25 exclusief verzendkosten

Wordt per 6 flessen / karton verkocht


Les Vignes de MELANIE  PAYS d'OC Chardonnay Blanc 2015 Een uitstekend wijnjaar

Druivenras: 100% Chardonnay

De grond waar deze wijn vandaag komt ligt in het hart van de Languedoc, tussen de uitlopers van de Cévennes en de Méditerranée. De grond is klei vermengd met kalksteen. 

De kleur is bleekgeel, als kristal. De geur is heel aromatisch, een mengeling van vruchtjes met lichte bloemengeur van witte bloesem en bloeiende brem.  De smaak is als fluweel, een goede levendigheid tussen de aroma's en smaken die goed in balans zijn. Past heel goed als aperitief, bij gemarineerde mosselen, mmmm, of bij een groenteschotel.  

Een serveertemperatuur tussen de 10 en 12 graden wordt aangeraden. 

Inhoud 0,75 l. Prijs inclusief BTW € 7,10 exclusief verzendkosten

Wordt per 6 flessen / karton op voorraad


Crémant de Bourgogne is uitverkocht


Cuvée des Schistes 

AOP FAUGERES Rosé 2015  

Deze wijn heb ik al jaren en iedere keer weer een verrassing.

In één woord omschrijven: een kruidige wijn. Niet zoet. Maar wel uit de Languedoc, dus heel veel zon, en dat proef je.

Aan de voet van de Cévennes, in heuvelachtig gebied, daar liggen de wijnvelden, op de leisteen grond, profiterend van aanhoudende zonneschijn. En omdat je in de heuvels bent, ook van frisse nachten. De leistenen geven wanneer de zon ondergaat, de opgeslagen warmte weer af.  De druivenrassen zijn 50% Cinsault, en 50% Grenache.

Een mooie kleur om te zien. De geur wordt gedomineerd door kleine rode vruchtjes als kers en framboos. De dronk is fris, licht en zacht.



Is heerlijk als aperitief, bij een salade Niçoise, een paella en charcuterie (vleeswaren). Zelf vind ik deze wijn heerlijk bij de Oosterse keuken.

Serveertemperatuur 10 graden.

Inhoud 0,75 l. Prijs inclusief BTW € 7,50 exclusief verzendkosten. 

Wordt per 6 flessen / karton op voorraad