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Foto's uit de Languedoc - Roussillon

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overzicht:  volledig / samenvatting

Languedoc Le nouveau monde des grands vins

Geplaatst op 10 februari, 2016 om 16:30

ONZE WIJNGAARDEN en UW ERVARINGEN

BEZOEK DE WIJNGAARDEN IN DE LANGUEDOC


Nourris par le soleil méditerranéen et la richesse de leurs terroirs, les vins du Languedoc ont tous leur personnalité propre, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou effervescents. Ils s’inscrivent dans le riche patrimoine culturel et gastronomique de la région.

 

S’étirant sur 245 000 hectares, le vignoble du Languedoc est l'un des plus vastes vignobles de France et le plus ancien. De Nîmes aux confins de l’Aude, de Montpellier à Carcassonne, entre montagne, garrigue et mer, les paysages viticoles défilent le long de plusieurs routes des vins avec une seule constante : la Méditerranée.

 

Fêtes des vendanges, randonnées dans les vignobles et animations œnotouristiques sont autant d’occasions de célébrer la vigne. Les vignerons du Languedoc ouvrent leurs caves et apprennent aux amateurs à accorder vins et plats méditerranéens. Le Languedoc, c’est aussi la diversité et le partage à travers une palette complète de vins proposés à la dégustation : vins blancs, rosés, rouges, vins doux naturels et même les vins effervescents. La région possède également de nombreux atouts culturels et architecturaux : le Pont du Gard et les arènes de Nîmes, les châteaux du Pays cathare, la cité de Carcassonne…

 

Le climat méditerranéen du Languedoc, avec ses hivers doux et ses étés chauds, est idéal pour la culture de la vigne. Vins rouges, blancs, rosés et effervescents s’y côtoient avec des personnalités uniques. Du muscat à la blanquette de Limoux, le vin le plus ancien du monde, aucune appellation ne ressemble à une autre. Le Languedoc est également le premier producteur de vins de pays.

 

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3 RAISONS DE VENIR           3 redenen om er heen te gaan:

Het klimaat; de zon; de gastronomische wandelingen met "wijntje, trijntje", en de rijkdom van het terroir.

1.Profitez du climat méditerranéen : un soleil quasi omniprésent et des températures clémentes toute l’année.

2.Découvrez les balades gastronomiques avec les accords mets et vins du Languedoc proposés par les plus grands chefs de la région.

3.Découvrez la richesse du patrimoine : un territoire où vins, gastronomie, architecture et histoire s'entremêlent.


APPELLATIONS 36 appellations

36 AOC et 20 IGP

CÉPAGES DOMINANTS

Rouge : grenache, mourvèdre, syrah, carignan.

Blanc : bourboulenc, grenache blanc, marsanne, roussanne, vermentino, piquepoul.


EN SAVOIR PLUS

Site du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc

Site Destination Sud de France





Balades gourmandes autour des vins du Languedoc

Geplaatst op 10 februari, 2016 om 16:20


Les balades gastronomiques proposent à tous les publics des randonnées dans les vignes du Languedoc, durant lesquelles l’accord mets-vin est confié à un chef réputé. La saison démarre en mai avec un temps fort : "Vins, Vignes et Terroirs" !

 

Si le temps fort des balades gourmandes dans le Languedoc est donné avec "Vins, Vignes et Terroirs", les 22 et 23 mai 2016, ces randonnées dans les vignes pour petits et grands se déclinent sur différents terroirs du Languedoc jusqu'au début de l'été. Faites votre choix !

- Balade gastronomique en Grés de Montpellier : le 8 mai 2016.

- Sentiers gourmands en Clape Vigneronne : le 15 mai 2016.

- Vins, Vignes et Terroirs : 22 et 23 mai 2016.

- Balade biodiversité IGP côtes-de-thongue (1ère édition) : le 27 mai 2016.

- Balade gourmande en Saint-Jean-de-Minervois : 5 juin 2016.

- Vignes buissonnières en pic Saint-Loup : 11 et 12 juin 2016.

- Les Camins de Boutenac : 25 juin 2016.

- Circulade vigneronne en terrasses du Larzac : 2 juillet 2016.

 

Quand ?

Du 8 mai au 2 juillet 2016.

Où ?

Dans le vignoble du Languedoc.

EN SAVOIR PLUS

Site des AOC du Languedoc - balades gastronomiques

Site du Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc - les balades gourmandes




Les Vins AOC du Languedoc

Geplaatst op 25 januari, 2016 om 16:30


Een bericht van Parker

La dégustation de 600 vins du Languedoc par Jeb Dunnuck pour le GUIDE PARKER 2016 s'est achevée hier au CIVL après 4 jours intensifs.

Une superbe dégustation, l'année commence très bien pour les vins du Languedoc ... smile-emoticon :)


Men heeft het voor ons vertaald:

De degustatie van 600 wijnen van de languedoc door Jeb Dunnuck voor de gids Parker 2016 eindigde inCIVL gisteren na 4 dagen intensief.

Een mooie proeverij, het jaar begint goed voor de wijnen van de Languedoc... smile-emoticon:)




Les Vins AOC du Languedoc

Geplaatst op 25 januari, 2016 om 16:30

Het is winter in de Languedoc. De sneeuw die er ligt is een plaatje om te zien.

Met een dankjewel aan Gaylord Burguière voor de prachtige foto's die hij nam

van de A.O.C. wijngaarden in de Saint-Chinian. Hieronder volgt de link naar

zijn face-book pagina.



C'es l'hiver en Languedoc, la neige a fait son apparition pour le plaisir de nos yeux smile-emoticon

Merci Gaylord Burguière pour ces magnifiques photos du vignoble AOC Saint-Chinian.

© Gaylord Bruguière https://www.facebook.com/burguieregaylord/photos_all

VINISUD 2016

Geplaatst op 22 januari, 2016 om 4:30

VINISUD Wenst iedereen een voorspoedig Nieuw Jaar


Kom naar Vinisud in Montpellier, 15, 16 en 17 Februari 

The International Exhibition of Méditerrenean Wines and Spirits



KOM NAAR BRUXELLES EN AMSTERDAM

Geplaatst op 22 januari, 2016 om 4:30
MAAK KENNIS MET DE FRANSE WIJNPRODUCENTEN in BRUXELLES EN AMSTERDAM
22 en 23 Februari 2016

MEET FRENCH WINE PRODUCERS

50 in Brussels & 40 in Amsterdam

- Trade only -

• From boutique family producers

to negociants and cooperatives

• Fantastic regional representation

diversity of styles and prices

• Wine suitable to all trade sectors

both on and off-trade for both independents and multiples

 

 

BRUSSELS 12th edition

Monday 22 February 2016

Sheraton Brussels Hotel

3, Place Rogier - 1210 Brussels

 

AMSTERDAM 11th edition

Tuesday 23 February 2016

Rosarium - Europaboulevard

Amstelpark 1 - 1083 HZ Amsterdam


LET's MEET AT PROWEIN

Geplaatst op 22 januari, 2016 om 4:30

Millésime Bio - Vinisud - Prowein: Rencontrons-nous - Let's meet

 

RHONE - LANGUEDOC - BIO - ORGANIC

Direct producteurs, pas d'intermédiaire / Direct with producers, no intermediary

 

25.26.27 Janvier : Millésime Bio Hall B3 Stand 505

15.16.17 Février : V inisud Hall A3 Stand C20 & Hall A2 Stand B27

13.14.15 Mars : Prowein Hall 11 Stand G123

 

 

Domaine de la Patience

AOP Costières de Nîmes

IGP Coteaux du Pont du Gard

 

Domaine des Pasquiers

AOP Côtes du Rhône Villages Sablet & Plan de Dieu, Gigondas

AOP Côtes du Rhône

IGP Vaucluse

 

Les Terrasses Cévenoles

AOP Languedoc

IGP Cévennes

 

Bee Famous

Rhône & Languedoc

1 étiquette - 2 régions - 3 producteurs / 1 label - 2 regions - 3 producers

 

 

 

Venez nous rencontrer sur notre stand /

Come and meet us on our stand

 

 

Caroline Mazard - Export Manager - Mob: +33 (0)7 86 57 06 96

RD 6086, 30320 Bezouce, France - [email protected]

www.vins-francevintage.fr


HAPPY NEW YEAR 2016

Geplaatst op 5 januari, 2016 om 0:00



HAPPY NEW YEAR 2016

Feest van de smaak in de Auvergne

Geplaatst op 10 december, 2015 om 13:00


Fête des goûts !

Ce week-end, deux rendez-vous gourmands au programme : portes ouvertes « vin-fromage » au Domaine Ray à Saulcet et la fête du « Nectar des Fées » au Domaine Gardien à Besson.

Au Domaine Ray à Saulcet

Samedi 12 décembre à 20h : apéro-concert (apéritif au Ray de Bulles et pompes aux grattons, concert, plusieurs dégustations de vins avec salaison auvergnate, fromage et mignardises, thé café tisane). Tarifs : 15€ / adulte 7€ /enfant

Samedi 12 et dimanche 13 décembre (10h-19h)

Dégustation «VIN/FROMAGE» ou comment allier les vins et les différents fromages...

Marché des artisans : chocolat, safran, truffes d’Auvergne, bijoux fantaisies, produits cosmétiques et bougies, démonstration de modelage en terre, sculptures et patchworks...

Au Domaine Gardien à Besson

Samedi 12 et dimanche 13 décembre dès 9h​

Dégustation de tous les vins primés dans l'année : « Cuvée du Terroir 2014 » et « Nectar des Fées 2014 » (médailles de bronze au Concours Général Agricole Paris), « Réserve du Domaine 2014 » ou encore la « Réserve des Grands Jours blanc 2012 » (notes de 15 / 20 dans la Revue du vin de France)

Dégustations des saveurs bourbonnaises concoctées par Thierry SENNEPIN traiteur

Tombola pour gagner son propre poids en vin

Exposition de peintures

Tour de chant par la chorale de Bressolles loisirs : Ballade autour de la vigne et du vin (samedi en fin de journée)

À consommer avec modération


66e Feest van de Kalkoen in Jaligny (03 Allier)

Geplaatst op 10 december, 2015 om 8:00 Comments reacties (0)


Jaligny in het dal van de Besbre is dé plaats waar de kalkoen een heel goed leven heeft. Het wordt dit jaar voor de 66e keer gevierd.

Allerlei activiteiten, proeverijen, theedansant, uitgezette wandelingen, loterij, enfin alles om uw kerstdis van kalkoen te voorzien.

Le dindon de la fête

Fêtez les dindes les 16, 19 et 20 décembre à Jaligny et venez acheter votre volatile prêt à cuire pour les fêtes de fin d’année.

Affiche © Comité des fêtes Jaligny

Mise à l’honneur juste avant Noël, en principe chaque 3e mercredi de décembre à l’occasion de sa foire, la dinde de Jaligny est élevée, selon la tradition, en plein air.

Depuis plus d’un demi-siècle, les fidèles du rendez-vous apprécient sa chair ferme et tendre. Cette année, c’est la 66e édition et les invités d’honneur sont Florian Vachon, cycliste montluçonnais et Xavier de Soultrait, pilote de moto moulinois.

Si le marché des dindes vendues vivantes a lieu le mercredi 16 décembre, la vente de dindes prêtes à cuire a lieu le dimanche 20 décembre. Réservation conseillée au préalable au 04 70 43 86 15

Programme :

Mercredi 16 décembre

9h30 : ouverture du marché

12h : remise des prix puis repas avec de la dinde de ferme

15h -18h : thé dansant

Samedi 19 décembre

Concours de belote à 14h - Salle socioculturelle

Nombreux lots avec dindes de ferme et volailles prêtes à cuire.

Dimanche 20 décembre

10h et 14h30 : marche de la dinde avec 2 circuits de 8 km - départs groupés. Renseignements au 04 70 34 77 08

9h à 17h : marché de Noël sous la halle avec vente de dindes prêtes à cuire. Réservation au 04 70 43 86 15

12h : repas (potée jalignoise) sous chapiteau et sur réservation au 06 33 94 66 76

16h30 : tirage de la tombola

Alors, c’est décidé ? Cette année, à Noël, ce sera dinde de Jaligny pour tous !

Infos / réservations

Repas : 06 33 94 66 76

Marche de la dinde : 04 70 34 77 08

Réservation des dindes prêtes à cuire : 04 70 43 86 15


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