Gallery 2

Foto's uit de Languedoc - Roussillon

cadeauwijnen

Domaine des Jeantels                               uitverkocht

Deze rode wijn is een melange van Carignan Noir en Syrah en daarom een mooie mix van karakter en souplesse.

De smaak: het aroma van gebrande koffie mengt zich met dat van rode bessen, vuursteen, wilde tijm en andere kruiden.

Voordat de wijn gebotteld is, heeft hij een half jaar mogen rusten in een eikenhouten vat. Een soepele wijn, maar mét karakter.

Gaat prima samen met gegrild rood vlees, of vlees in een saus, eend met groene pepersaus en kazen met harde korst.

De wijn is op dronk, maar u kunt hem gerust bewaren tot 2018.

Serveertip: 18* en een uur van tevoren de kurk eraf.



Détail: op de fles is ingegraveerd het "croix de Languedoc " = het embleem van de Languedoc

Inhoud 0,75 l.  Prijs per fles inclusief BTW 8,90 exclusief verzendkosten 

Wordt per 6 / karton geleverd                                     niet op voorraad

Parfum des Schistes                                                                         uitverkocht

Winnaar van Médaille d'Or Paris (millesime 2013)  Guide Hachette 2017:  2 étoiles

Deze wijn komt van de uitlopers van de Cévennes; van hellingen die pal op het zuiden liggen. De bodem is van leisteen. Door de frisse nachten profiteren de wijnranken als het ware dubbel van de warmte. Immers 's nachts staat de leisteen de warmte weer af aan de druif. Deze wijn wordt sinds 20004 gemaakt en iedere keer weer in de Guide Hachette des vins vermeld. Druivensoorten: Syrah, Grenache, Carignan.

Rijping langer dan één jaar in het vat. Maceration carbonique; in de druif zelf, ongeplet en in afgesloten vat. Proefnotities: Een diep granaatrode kleur, die schittert. De geur is erg plezierig, je ruikt rode vruchten en de geuren van de carrigue ( struikgewas). De maak in de 

mond is gelijk vol. En de vrijkomende tannine verzekert een mooie structuur van de wijn. De afdronk is élégant.  De wijn past goed bij rood eend en rood vlees.

Serveren 16 - 18 graden en ruim van tevoren de fles openen.

Bewaarwijn: 3 tot 5 jaar  Komt de wijn door extra rijping ten goede

Inhoud 0.75 l. Prijs per fles inclusief BTW € 11,10 exclusief verzendkosten

Wordt per 6 / karton geleverd      niet op voorraad


Le Comte d'Altinhac AOP Faugères Rouge 2015                                                                                     uitverkocht                                        Een melange van Carignan, Grenache, Syrah en Mourvèdre

Deze wijn heeft karakter. Is van structuur iets vlezig, vettig en gekleurd.

Een heldere kleur met hier en daar een vleug robijnrood. Een heel zacht geurtje van zoethout. 

De wijn past heel goed bij een heerlijk stuk Charolais vlees . 

Inhoud 0.75 l. Prijs per fles inclusief BTW 7,60 exclusief verzendkosten

Wordt per 6 / karton geleverd