cadeauwijnen of voor het kerstpakket

Domaine des Jeantels AOP Faugeres

Deze rode wijn is een melange van Carignan Noir en Syrah en daarom een mooie mix van karakter en souplesse.

De smaak: het aroma van gebrande koffie mengt zich met dat van rode bessen, vuursteen, wilde tijm en andere kruiden.

Voordat de wijn gebotteld is, heeft hij een half jaar mogen rusten in een eikenhouten vat. Een soepele wijn, maar mét karakter.

Gaat prima samen met gegrild rood vlees, of vlees in een saus, eend met groene pepersaus en kazen met harde korst.

Serveertip: 18* en een uur van tevoren de kurk eraf.

Détail: op de fles is ingegraveerd het "croix de Languedoc " = het embleem van de Languedoc

Inhoud 0,75 l. Prijs per fles inclusief BTW 8,90 exclusief verzendkosten

Wordt per 6 / karton geleverd                                      vraag naar de mogelijkheden

*Parfum des Schistes Rouge               AOP Faugeres

Winnaar van Médaille d'Or Paris (millesime ?) Guide Hachette 2017: 2 étoiles

Deze wijn komt van de uitlopers van de Cévennes; van hellingen die pal op het zuiden liggen. De bodem is van leisteen. Door de frisse nachten profiteren de wijnranken als het ware dubbel van de warmte. Immers 's nachts staat de leisteen de warmte weer af aan de druif. Deze wijn wordt sinds 2004 gemaakt en iedere keer weer in de Guide Hachette des vins vermeld. Druivensoorten: Syrah, Grenache, Carignan.

Rijping langer dan één jaar in het vat. Maceration carbonique; in de druif zelf, ongeplet en in afgesloten vat. Proefnotities: Een diep granaatrode kleur, die schittert. De geur is erg plezierig, je ruikt rode vruchten en de geuren van de carrigue ( struikgewas). De maak in de

mond is gelijk vol. En de vrijkomende tannine verzekert een mooie structuur van de wijn. De afdronk is élégant. De wijn past goed bij rood eend en rood vlees.

Serveren 16 - 18 graden en ruim van tevoren de fles openen.

Bewaarwijn: 3 tot 5 jaar Komt de wijn door extra rijping ten goede

Inhoud 0.75 l. Prijs per fles inclusief BTW € 11,10 exclusief verzendkosten

Wordt per 6 / karton geleverd vraag naar de mogelijkheden.

*Le Comte d'Altinhac AOP Faugères Rouge

Een melange van Carignan, Grenache, Syrah en Mourvèdre

Deze wijn heeft karakter. Is van structuur iets vlezig, vettig en gekleurd.

Een heldere kleur met hier en daar een vleug robijnrood. Een heel zacht geurtje van zoethout.

De wijn past heel goed bij een heerlijk stuk Charolais vlees .

Inhoud 0.75 l. Prijs per fles inclusief BTW 7,60 exclusief verzendkosten

Wordt per 6 / karton geleverd        Vraag naar de mogelijkheden..     

0